Buchen

Genuss Stube Crystal

Restaurant & Kulinarik

Die Genuss Stube Crystal bietet einzigartige Geschmackskombinationen mit Tiroler Charme:
Genießen Sie bei entspannter Atmosphäre in unserem hauseigenen 2 Hauben
Restaurant auf eine einmalige kulinarische Reise rund um die Welt.

SpeisekarteJetzt Tisch reservieren
2 Hauben 14 / 20 Gault&Millau Punkte für das Restaurant Hotel Crystal St. Johann in Tirol

Essen = Genuss = Leben

Unser Küchenteam des Restaurant Crystal entwirft aus regionalen Zutaten laufend kreative Genusskombinationen, um Sie immer wieder aufs Neue zu begeistern/fesseln! Entsprechend präsentiert sich unsere Speisekarte stets hausgemacht, g´schmackig und immer überraschend.

Um sich Voll und ganz auf diese Geschmacksreise einlassen zu können, raten wir Ihnen im Sinne des Slow Dining Konzepts, genug Zeit für ein Abendessen bei uns einzuplanen. Erfahren Sie mehr über Slow Dining

Restaurant Crystal ist ein beliebter Ort in Innenstadt. Egal, ob du nur einen kleinen Snack brauchst oder auf der Suche nach einem kompletten Feinschmeckererlebnis bist, entdecke die Gerichte im Restaurant Crystal und erlebe authentische Österreichisch Küche in St Johann in Tirol.

Die Kulinarik im Hotel Crystal ist ein wahrer Genuss. So legt man großen Wert auf Qualität, Frische und Vielfalt in der gastronomischen Angebotspalette. Als Überraschung stehen drei Menüs von vier bis sechs Gängen zur Auswahl. Es gilt „Chef’s Choice“: Gegessen wird, was auf den Tisch kommt. Als besonderes Erlebnis wird eine Geschichte kulinarisch umgesetzt.

»Austria meets the world« ist das Küchenmotto des Genuss-Rallye-Menüs im Crystal. Die Zutaten sind regional, die Story ist kreativ und schmackhaft umgesetzt.

Bemerkenswert regional ausgerichtet ist die Kulinarik dieses kleinen Hotelrestaurants mit angenehm familiärer Atmosphäre. Vieles kommt aus dem Hausgarten. Schwammerl und Moosbeeren pflückt man hier im eigenen Forst. Hausmannskost im besten Sinn des Begriffs.

Tolle Atmosphäre, kreative Küche mit viel Liebe zum Detail – eine Freude für Augen und Gaumen. Service aufmerksam, freundlich und mit viel Fachwissen. Ist einen Besuch auf jeden Fall wert! Wir kommen gerne wieder

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Erlebnisreise im Restaurant Crystal

Regionale und saisonale Zutaten, immer wieder überraschend anders zubereitet, geschmackvoll angerichtet, raffiniert verfeinert und in unserem Gourmetrestaurant mit viel Liebe serviert – das ist die österreichische Küche, wie wir sie lieben. Gespickt mit internationalen Einflüssen ergibt sich ein breites Genuss-Spektrum, mit dem das Küchenteam Sie bei jedem Besuch neu überzeugen wird. Und weil Gutes seine Zeit braucht, laden wir Sie herzlich ein, sich auf unser Slow Dining Konzept einzulassen und sich in aller Ruhe auf eine Reise durch die heimische Geschmacksvielfalt zu begeben.

Täglich frisch

Aktueller Mittagstisch

Unser  aktuelles 2 Hauben Menü

Genuss-Rallye

Weiteres

von der Speisekarte
Öffnungszeiten Restaurant Crystal Speisezeiten Hotel Crystal Tirol Kitzbühel St. Johann Österreich Alpen Urlaub Skifahren Snowboarden Winter Februar Januar Schneeschuhe Wandern Winterlandschaft an der Piste Berge Schnee

Wir verwöhnen Sie
zu folgenden Öffnungszeiten

 

Tgl.        08:00 – 10:00 Uhr Frühstück

Mo-Fr     12:00 – 13:30 Uhr Mittagessen

Di-Sa     18:30 – 22:00 Uhr Abendessen
(Tagesmenü)

So           Ruhetag

Mo         Ruhetag

Reservierung im Restaurant Crystal

 

Prüfen Sie die Verfügbarkeit und reservieren Sie sich einen Tisch in unserem Restaurant Crystal.

Jetzt Tisch reservieren

“Slow Food” explained

Qualität braucht Zeit: Ganz in diesem Sinne steht bei uns der Genuss im Mittelpunkt. Die ökologische, regionale, sinnliche und ästhetische Qualität ist Voraussetzung für den Genuss und entsprechend möchten wir mit unserem Konzept Ihren Abend etwas entschleunigen und Ihnen die Gelegenheit geben, jedes einzelne Gericht und alle unsere Produkte in Ruhe zu genießen.

Bitte planen Sie daher ausreichend Zeit für Ihren Besuch in unserem Restaurant ein.

Slow Food | Restaurant Crystal | Essen mit Genuss | Hotel Crystal | St. Johann
Genuss Stube Crystal Küchenteam

Essen ist Genuss ist Lebensfreude: Das ist unser Mantra und dem folgen wir als Team im Restaurant Crystal mit viel Spaß daran, jeden Tag kulinarische Erlebnisse zu kreieren. Unsere einzigartige Wertschöpfungskette  – in engster Zusammenarbeit mit lokalen Bauern und Produkten aus unseren eigenen Gärten – betrachten wir als ganzheitliche Gemeinschaftsleistung um einzigartige Genussmomente zu schaffen.

Mit den besten Grüßen,

Euer Crystal Küchenteam

w

Bereiten Sie sich vor

… auf Ihre kulinarische Erlebnisreise.

Das gibt es zu beachten bei einem Besuch im Restaurant Crystal

Ein kulinarischer Kurzurlaub

Gut Ding braucht Weile… So auch bei uns. Planen Sie daher ausreichend Zeit für Ihren Besuch bei uns ein, damit Sie sich auch richtig entspannen können.

Allergien und Unverträglichkeiten

Gerne nehmen wir Rücksicht auf leichte Allergien oder Unverträglichkeiten. Sollten diese jedoch gesundheitsgefährdend oder lebensbedrohlich sein, können wir Sie leider nicht bewirten. Wir bitten um Ihr Verständnis.

Familienausflug ins Hauben-Lokal

Kinder sind bei uns herzlich willkommen. Wir betrachten jeden Menschen gleich und auch unsere jungen Gäste werden spielerisch durch das Hauben-Menü begleitet. Bitte beachten Sie, dass wir keine spezielle Essensauswahl und auch keine Preisreduktion für Kinder anbieten .

Es kommt etwas dazwischen?

Sollten Sie Ihren gebuchten Tisch nicht wahrnehmen können, informieren Sie uns bitte frühzeitig. Bei Stornierungen innerhalb von 24 Stunden behalten wir uns vor, den Menüpreis in Rechnung zu stellen.

Gäste mit gebuchter Halbpension

Sofern Sie im Rahmen Ihrer Hotelbuchung Abendessen mitgebucht haben, möchten wir Sie auf unsere Ruhetagsregelung hinweisen: Auch in der Halbpension ist unser Restaurant am Sonntag geschlossen. Wir verpflegen Sie dennoch gerne mit einem Alternativangebot (Verzehrguscheine, Fondue, Rodelabend, Hüttengutschein // Abhängig von der Verfügbarkeit).