Eine kulinarische Erlebnisreise
Überraschend, nachhaltig und genussreich
Regionale und saisonale Zutaten, immer wieder überraschend anders zubereitet, geschmackvoll angerichtet, raffiniert verfeinert und in unserem Gourmetrestaurant mit viel Liebe serviert – das ist die österreichische Küche, wie wir sie lieben. Gespickt mit internationalen Einflüssen ergibt sich ein breites Genuss-Spektrum, mit dem das Küchenteam rund um Küchenchef Jonny Quiambao Sie bei jedem Besuch neu überzeugen wird. Und weil Gutes seine Zeit braucht, laden wir Sie herzlich ein, sich auf unser Slow Dining Konzept einzulassen und sich in aller Ruhe auf eine Reise durch die heimische Geschmacksvielfalt zu begeben.
Die Kernthemen des "Slow Food"
Qualität braucht Zeit: Ganz in diesem Sinne steht bei uns der Genuss im Mittelpunkt. Die ökologische, regionale, sinnliche und ästhetische Qualität ist Voraussetzung für den Genuss und entsprechend möchten wir mit unserem Konzept Ihren Abend etwas entschleunigen und Ihnen die Gelegenheit geben, jedes einzelne Gericht und alle unsere Produkte in Ruhe zu genießen.
Bitte planen Sie daher ausreichend Zeit für Ihren Besuch in unserem Restaurant ein. Mehr zum Thema "Slow Food" erfahren Sie hier.
